Сколько в мире существует рецептов блюд? На этот вопрос, наверное, никто не ответит, даже вездесущие Яндекс и Google, не могут дать ответа. Одна из причин состоит в том, что ежедневно, мастера кулинарного искусства создают всё новые блюда. Одними из самых распространенных, являются блюда из рыбы. Рыба присутствует в кухнях всех народов мира…

Один из самых замечательных праздников на Руси, это Масленица. Она длится целую неделю и завершается массовыми гуляниями, обжорством и сжиганием чучела. Это проводы зимы и встреча теплой весны. Главным блюдом на этом разгуляе, являются, конечно же, — блины. Сколько существует рецептов их выпечки, никто не знает, но у каждой хозяйки есть свой секрет…